Dit worden de duurste producten in de supermarkt: “Onbetaalbaar”

Het lijkt erop dat we in de nabije toekomst dieper in onze portemonnee moeten graaien voor bepaalde soorten groenten. De overvloedige regen dit voorjaar zorgde ervoor dat boeren hun gewassen niet op tijd konden planten, wat nu leidt tot oogstproblemen. Deze tekorten zullen merkbaar zijn in de schappen van de supermarkt.

Op dit moment merken we dat er tijdens veilingen veel minder bloemkolen, courgettes en prei binnenkomen dan we gewend zijn. “Het was voor boeren niet mogelijk om op tijd te zaaien, dus nu kunnen ze niet oogsten,” meldde men bij VTM. Winkels proberen hun voorraad aan te vullen met geïmporteerde groenten, maar tekorten lijken onvermijdelijk. Door deze schaarste zullen de prijzen waarschijnlijk fors stijgen.

Retailexpert Pauline Neerman vertelde op de commerciële zender: “Bij schaarste is er vaak meer vraag dan aanbod, wat meestal leidt tot hogere prijzen.” In België is de situatie vooral zorgwekkend omdat het land een van de grootste groentenexporteurs is, wat de druk op de binnenlandse markt verder doet toenemen.

Op social media zien we dit terug, waar gebruikers wijzen op lege schappen. Zo deelde iemand op Twitter een foto van een bijna leeg Senseo-schap met een bordje dat zegt dat de supermarkt zich inzet voor lage prijzen.

Supermarkten proberen fabrikanten te dwingen om prijzen aan te passen door voorraad niet in te kopen als die te duur is. Dit legt zelfs druk op veehouders om hun producten tegen lage kosten aan te bieden, wat vaak resulteert in onvoldoende compensatie.

Lees snel verder op de volgende pagina….