Als het warmer wordt, zie je op Spaanse terrassen overal hetzelfde glas verschijnen. Het lijkt op sangria, maar veel Spanjaarden vinden het stiekem nóg lekkerder. Het fijne? Je maakt het met maar twee ingrediënten.
Steeds meer Nederlanders vallen daarom voor Tinto de Verano, een simpel maar verrassend fris zomerdrankje dat perfect is voor hete dagen.
Het Spaanse antwoord op sangria
Bij Spaanse drankjes denk je al gauw aan sangria, maar Spanjaarden zelf bestellen vaker Tinto de Verano.
Niet zo gek: het is lichter, minder zoet en in een paar minuten klaar. Geen ingewikkelde stappen, geen lange ingrediëntenlijst en zeker geen uren wachten.
Maar twee ingrediënten
Tinto de Verano betekent letterlijk “zomerrood” en je hebt er maar twee basics voor nodig:
- Rode wijn
- Citroenlimonade of een lemon-lime frisdrank
In Spanje grijpen ze vaak naar La Casera, maar hier kun je net zo goed kiezen voor Sprite, Fanta Lemon of een huismerk-citroenlimonade.
De mix van fruitige wijn en frisse bubbels geeft je een zonnig drankje dat gevaarlijk soepel wegdrinkt.
Zo maak je het thuis
Voor zo’n zes glazen heb je dit nodig:
- 1 fles rode wijn (750 ml)
- 750 ml citroenfrisdrank
- IJsblokjes
- Schijfjes citroen of sinaasappel
Giet wijn en frisdrank in een grote karaf en roer rustig door. Doe ijs en fruitschijfjes in de glazen en schenk de mix erbij.
Dat is echt alles.
Waarom iedereen het erover heeft
Het geheim zit ’m in de eenvoud: je hebt geen shaker nodig en ook geen dure ingrediënten.
En omdat Tinto de Verano minder alcohol bevat dan een glas wijn puur, is het voor veel mensen ideaal tijdens een barbecue, tuinfeest of een zonnige middag op het balkon.
Welke wijn is het meest geschikt?
In Spanje gaan ze vaak voor een soepele rode, zoals tempranillo of garnacha.
Die wijnen zijn fruitig genoeg om mooi te mengen met de frisdrank, zonder dat het te zwaar wordt.
Zin om te experimenteren? Voeg wat verse munt, extra sinaasappel of een scheutje sinaasappelsap toe voor extra zomerse vibes.
Ideaal voor hete dagen
Waar sangria vaak meer voorbereiding kost, heb je Tinto de Verano in vijf minuten klaar.
Waarschijnlijk is dat precies waarom dit Spaanse zomerdrankje ook buiten Spanje snel aan populariteit wint.
Eén ding is zeker: als je het eenmaal hebt geproefd, snap je meteen waarom zoveel mensen er tijdens warme dagen naar grijpen.
@sterkindekeuken.nl Wanneer je in Spanje bent geweest en ze je eindelijk vertellen dat ze daar geen sangria drinken, maar Tinto de Verano 😍 Tag degene met wie je dit wil proberen ✨ Voor 1 Tinto de Verano: 100 milliliter fanta lemon 100 milliliter Spaanse rode wijn 2 schijven citroen ijsblokjes wijnglas #tintodeverano #sangria #lifehack
♬ origineel geluid – SterkInDeKeuken.nl – SterkInDeKeuken.nl