Yoghurt is dat type snack wat bijna standaard in je koelkast ligt te chillen en door de tijd heen z’n nut flink heeft bewezen. Met de zon die lekker schijnt, is het voor heel wat mensen een goeie start van de dag met een kommetje yoghurt, vaak gemixt met een paar stukjes vers fruit. En het is niet alleen een hit bij het ontbijt, want deze koele held speelt ook een rol in verschillende keukenmeesterwerkjes, zowel zoete als zoute hapjes, en natuurlijk in sausjes en sladressings. Wanneer je yoghurt inslaat, vergeet dan niet een blik op de uiterste verkoopdatum te werpen om te voorkomen dat je bedorven boodschappen binnenhaalt.
Hoewel op elke verpakking staat dat je het liefst voor die uiterste datum al van je yoghurt genoten moet hebben, is dat meer een advies dan een harde regel. Zeker, het is slim om je daaraan te houden, maar je yoghurt verandert niet opeens in gif na die datum. “Hoe lang kun je yoghurt nu echt nog eten na de houdbaarheidsdatum?” is een vraag die veel mensen bezighoudt. Moet je yoghurt direct na de verstreken datum de prullenbak in zwiepen?
Lees snel verder…