Een Lastig Besluit
Rachid zegt dat deze serieuze stap nodig was om de tevredenheid van zijn andere gasten te waarborgen en de kwaliteit van hun ervaring te verbeteren. Steeds vaker hoorde hij klachten van zijn trouwe klanten; ze vonden het te druk en rumoerig en konden niet meer ontspannen zoals ze graag wilden.
Met gemengde gevoelens bracht Rachid deze regel in de praktijk. “Het was geen makkelijke keuze, want je wilt niemand buitensluiten. Maar het welzijn van mijn gasten staat voorop. Daarom moest ik kiezen voor een beleid dat de rustige sfeer en hoge kwaliteit van de ervaring beschermt.”
De communicatie hierover heeft Rachid zorgvuldig aangepakt. Hij wilde niet dat klanten het idee kregen dat hij iets tegen kinderen heeft. “Ik heb altijd duidelijk gemaakt dat het om de sfeer gaat die ik hier wil creëren. Een plek voor mensen die in alle rust willen genieten, dat is wat ik wil bieden.”
Ondanks zijn aanvankelijke vrees voor negatieve reacties, bleek de feedback overwegend positief te zijn. “Veel vaste klanten hadden begrip voor mijn besluit. Sommige mensen vonden het zelfs een dappere stap van mijn kant, en er waren er die zeiden dat ze juist vaker zouden komen door deze regel.”
Rachid beseft dat niet iedereen het ermee eens is. “Ik snap dat sommige mensen het beleid misschien discriminerend of ongezellig vinden. Maar ik probeer altijd uit te leggen dat het niets te maken heeft met een afkeer van kinderen, maar puur met het soort ervaring dat ik mijn gasten wil bieden. Er zijn genoeg plaatsen waar gezinnen hartelijk ontvangen worden, maar hier geldt dat niet.”
Ondanks de kritiek blijft Rachid volledig achter zijn beslissing staan. “Dit is mijn zaak, mijn passie. Ik werk keihard om een plek te creëren waar mensen ontspannen en van lekker eten kunnen genieten. Soms moet je lastige keuzes maken. Uiteindelijk is het de tevredenheid van mijn gasten die telt.”
Rachid straalt trots uit terwijl hij langs de tafels loopt en zijn gasten begroet. “Als ik zie dat mensen gelukkig van hun pizza zitten te genieten en ontspannen zijn, dan weet ik dat ik het juiste heb gedaan. Het gaat niet om hoeveel gasten er zijn, maar om hoe ze zich voelen. Daar draait het om.”
Z’n beleid om kinderen onder de acht te weren, blijft een veelbesproken onderwerp, zowel onder zijn klanten als binnen de bredere gemeenschap. Maar voor Rachid is de focus helder: het draait om een balans tussen rust, kwaliteit en gastvrijheid. “Ik wil dat mensen hier een fijn gevoel krijgen als ze komen eten, en dat zie je gelukkig nu ook gebeuren,” voegt hij tevreden toe.
“`