Kocht je laatst ossenworst bij Albert Heijn? Check dan meteen de verpakking.
De supermarkt waarschuwt voor specifieke verpakkingen AH-plakjes ossenworst. In dit vlees kan mogelijk de bacterie E. coli aanwezig zijn.
Deze bacterie kan tot gezondheidsklachten leiden en is vooral risicovol voor mensen die extra kwetsbaar zijn.
Albert Heijn adviseert daarom om deze ossenworst niet te eten.
Om welke verpakkingen gaat het?
De waarschuwing geldt voor AH-plakjes ossenworst met de volgende houdbaarheidsdatums:
- 20 oktober 2026
- 21 oktober 2026
- 23 oktober 2026
- 26 oktober 2026
Ligt deze ossenworst in je koelkast? Controleer dan goed de datum op het etiket.
De waarschuwing geldt alleen voor de bovengenoemde producten en datums, niet automatisch voor alle ossenworst van Albert Heijn.

Wat speelt er precies?
In de betreffende ossenworst kan E. coli zitten.
Deze bacterie komt onder meer voor in de darmen van mensen en dieren.
Sommige varianten zijn onschuldig, maar andere kunnen een voedselinfectie veroorzaken.
Bij besmetting kun je last krijgen van onder andere buikpijn, diarree, misselijkheid en braken.
Bepaalde ziekmakende typen kunnen ernstigere klachten geven.
Daarom pakt Albert Heijn dit serieus aan en worden klanten gewaarschuwd.
Wie moet extra opletten?
Niet iedereen wordt even ziek van een voedselinfectie.
Vooral jonge kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een verminderde weerstand lopen meer risico.
Voor deze groepen is het extra belangrijk om zo’n waarschuwing op te volgen.
Krijg je na het eten van deze ossenworst hevige of aanhoudende klachten? Neem dan contact op met je huisarts.
Wat moet je doen als je deze ossenworst hebt gekocht?
Albert Heijn vraagt je om de betreffende ossenworst niet te eten.
Je kunt het product terugbrengen naar een Albert Heijn-winkel.
Je krijgt dan het volledige aankoopbedrag terug.
Ook als je het product al uit de koelkast hebt gehaald, check voor gebruik altijd de houdbaarheidsdatum.
Waarom is zo’n waarschuwing bij ossenworst extra van belang?
Ossenworst is een vleeswaar die meestal zonder verhitting wordt gegeten.
Daarom moet het bij verkoop direct veilig zijn.
Bij producten die je niet opnieuw verhit, weegt een mogelijke besmetting zwaarder.
Producenten en supermarkten testen daarom op verschillende bacteriën.
Als er aanwijzingen zijn dat een product onveilig kan zijn, wordt er gewaarschuwd en kunnen producten worden teruggeroepen.
Check je koelkast
Deze terugroepactie onderstreept hoe belangrijk het is om voedselwaarschuwingen serieus te nemen.
Veel mensen laten vleeswaren een paar dagen liggen en kijken niet steeds naar het etiket.
Neem dus even de tijd om te controleren of jij de genoemde ossenworst in huis hebt.
Heb je recent ossenworst bij Albert Heijn gekocht? Kijk de houdbaarheidsdatum na en geef het eventueel door aan familie of kennissen die het product ook kunnen hebben.