Waarom Kipfilet Zo Duur Is
Een lekkere kipfilet in de pan bereiden is echt genieten, maar het kan flink duur uitpakken. Vooral als je kiest voor kant-en-klare filets zonder bot en vel. Gelukkig biedt TikTok-slager “Meatdad” een oplossing. Hij vertelt zijn miljoenen volgers hoe je flink kunt besparen op je kippengerechten door iets extra’s te doen. En dat zonder concessies aan de smaak of kwaliteit.
Kipfilets zijn enorm geliefd in de keuken, dat is duidelijk. Ze zijn veelzijdig, mager en eenvoudig te bereiden, maar kunnen aardig prijzig zijn. Meatdad vindt dat dat niet hoeft. Hij heeft een tip in een van zijn populaire video’s: koop geen filets meer, maar neem een hele kip.
Volgens Meatdad krijg je voor je geld meer waar als je een hele kip koopt. Dat klinkt misschien vreemd, maar het is vrij logisch: “Een hele kip is goedkoper dan je denkt,” zegt hij met zijn 20 jaar ervaring in vlees. Bij het kopen van filets betaal je eigenlijk voor het gemak, niet per se voor de kip zelf.
Voordeliger en Meer Vlees
Een hele kip aanschaffen zorgt ervoor dat je meer waar voor je geld krijgt. Je hebt niet alleen de sappige filets, maar ook de drumsticks en vleugels, en zelfs het karkas kan gebruikt worden voor bouillon. Meatdad demonstreert in zijn video’s hoe je elk deel van de kip optimaal kunt benutten. Met wat oefening kun je zelf kip leren uitbenen, wat een mooie besparing is als je vaak kip eet.
Hoewel het misschien een hele klus lijkt om een hele kip te kopen, valt het volgens Meatdad wel mee. Veel mensen vinden het lastig of te veel werk, maar met wat oefening heb je het zo onder de knie en kun je flink op je boodschappenkosten besparen.
@meatdad Pay attention at your local store! Two boneless skinless chicken breasts of this brand was nine dollars a pound… The whole chicken was two dollars a pound. The price of both packages were pretty much exactly the same so you can either go and grab a package of boneless skinless chicken breast and carry on with your life, or you can start buying chickens and utilizing the meat and saving a bunch of money let’s go
Kiezen Tussen Comfort en Besparing
Hoewel Meatdad lof krijgt voor zijn ideeën om kosten te besparen, zijn er mensen die gemak verkiezen boven besparen. Sommigen geven liever geld uit aan kant-en-klare filets en zijn bereid extra te betalen voor het gebruiksgemak. Volgers geven aan dat ze geen zin hebben in het gedoe met rauwe kip, ondanks de hogere kosten.
De Verloren Kunst van Kip Snijden
Meatdad geeft aan dat het vroeger normaal was om zelf een hele kip te kopen en te bereiden. Volgens hem is het een vaardigheid die verloren is gegaan. Onze maatschappij heeft ervoor gezorgd dat we dat niet meer vanzelfsprekend leren. Teruggaan naar de basis kan niet alleen geld besparen, maar is ook beter voor het milieu.
Aan de Slag?
Ben je geïnteresseerd geraakt en wil je zelf proberen? Overweeg dan om een hele kip te kopen bij de supermarkt of slager. Je kunt er allemaal heerlijke gerechten mee maken, van soep van de botten tot geroosterde vleugels en sappige filets. Online zijn er talloze tutorials te vinden over hoe je een kip kunt uitbenen, zodat zelfs beginners het snel onder de knie krijgen. Het kost wat extra moeite, maar de voordelen zijn groot.
Een hele kip kopen is niet alleen zacht voor je portemonnee, maar ook voor je bewustzijn over eten. Het noodt je om bewuster te eten en je meer bewust te worden van wat er op je bord ligt. Dus de volgende keer dat je in de supermarkt naar filets wilt grijpen, overweeg dan eens een hele kip. Het kan een slimme keuze zijn voor zowel je portemonnee als je kookkunsten.